现在,西点师这个职业比的不是体力,而是管理能力、菜品创新能力和思维能力,所以女生从事西点行业的优势不比男生弱。而且,女生学西点也有着独特的优势:心思细腻、耐心专注、稀奇古怪的想法多,这些恰是成为西点师所需的特质。女性自己创业开店,店里客源不断,好评连连,其他学员多则是在巴黎贝甜、85°c等连锁企业就职。如此好的待遇,看来女生学西点是一个不错的选择。
1、据权威机构调查,未来五年,西点烘焙师社会需求量达到200万人,目前,中国西点烘焙人才稀缺,从业人员约100万,******烘焙技术人才更少。
2、西点烘焙人才占从业人员的0.1%至0.2%之间,在烘焙行业具有高级技师职称的烘焙师,年薪达10万元以上,普通技师的年薪也在6万元左右。
从上面可以看出,西点师的行业还是很乐观的,所以说,针对那些还在犹豫的女生来说,要赶紧抓紧机会了。
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